Gin Sakurao Classic Dry Japanese 70 cl

Fondato nel 1918, il gruppo Chugoku Jozo si stabilì nella città di Sakurao, nella famosa prefettura di Hiroshima. Per un secolo l’azienda ha perfezionato i suoi metodi di produzione di alcol, garantendo un gusto riconosciuto e apprezzato da tutti i giapponesi.

100 anni dopo fu fondata la distilleria Sakurao che si trova sulle rive del mare interno di Seto, di fronte all’isola di Miyajima, un vero tesoro della natura e della cultura giapponese. In questa distilleria vengono prodotti i vari gin Sakurao che sono realizzati con diverse botaniche, coltivate principalmente in Giappone nell’area di Hiroshima.

Sakurao Classic viene realizzato con 9 botaniche provenienti da Hiroshima (arancia navel, arancio dolce estivo, yuzu, dai dai (arancio amaro), hinoki (cipresso giapponese), tè verde, shiso, zenzero e limone) e altri 5 tipi come bacche di ginepro e semi di coriandolo. Si usano, quindi, le stesse botaniche del Sakurao Original e anche in questo caso vengono utilizzati i petali di ciliegio locali.

Al contrario dell’Original, però, è un gin secco che esalta la freschezza degli agrumi. Inizialmente si sentono chiare note di limone, al gusto spiccano invece zenzero e tè verde per concludere poi con il ginepro.

Ideale per un ottimo Gin Tonic dal sapore orientale, con una tonica neutra.