The Asahi Group è una holding della quale fa parte l’azienda giapponese Nikka Whisky fondata come “Dai Nippon Kaju” ovvero Grande azienda giapponese di succhi nel 1934.

Dai Nippon Kaju ha iniziato a produrre prodotti a base di mele a Yoichi, per mantenere l’attività sostenibile e ha avviato la distillazione nel 1936. Il primo whisky è stato prodotto nel 1940 con il nome di Nikka Whisky, abbreviazione di “Nippon Kaju”.

In seguito divenne il nome dell’azienda stessa. Oggi Nikka Whisky possiede la Yoichi Distillery e la Miyagikyo Distillery e offre vari whisky e liquori agli intenditori di tutto il mondo.