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San Filippo

L’azienda San Filippo è situata in una splendida zona ad est di Montalcino, dove si producono i vini più longevi ed eleganti del Brunello.

Ha un’estensione di circa 22 ettari, dove sono coltivati principalmente Sangiovese, Merlot e Sirah, e circa un ettaro e mezzo di oliveto.

Cantina San Filippo è stata fondata nel 1972, Roberto Giannelli acquistò l’azienda, che ha ristrutturato e rinnovato tutti gli edifici e le aree esterne della proprietà e del wine resort.

Allo stesso tempo, Roberto ha anche riorganizzato la produzione dei vini, avvalendosi dell’esperienza di wine maker e tecnici della vinificazione di sua fiducia.

La cantina, moderna e funzionale, si estende su una superficie coperta di oltre 1.

000 mq ed è organizzata in uno spazio per la vinificazione, un locale per l’affinamento, un reparto per l’imbottigliamento, il confezionamento e lo stoccaggio dei vini.

La cantina di invecchiamento è ricavata nei fondi dell’antica casa colonica.

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