La Rogue Society Distilling nasce da un matrimonio, perché anche in questa romantica storia a tinte azzurre c’è lo zampino di una donna. Daniel Mclaughlin e Mark Neal sono cognati e al bancone di un bar fantasticano lungamente su un ipotetico gin ideale.

Fino a quando non trovano il coraggio di mettersi in società con l’amico Richard Burke, per intraprendere quest’avventura nel mondo dei distillati. Grazie alla consulenza del Mastro Distillatore John Fitzpatrick, iniziano a produrre gin alle pendici delle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda.

Acqua purissima, un alambicco del diciannovesimo secolo e 12 botanicals sono gli ingredienti per la ricetta vincente di questo interessante gin proveniente dall’altro capo del mondo. Ha dovuto modificare il proprio nome perché condiviso con una famosa marca di birra americana. Nessuno utilizzava il termine Scapegrace dal diciottesimo secolo, ma è un sinonimo di Rogue ed il significato ugualmente chiaro: Scapestrato.