L’idea di Garnet Spirits prende forma quando Giuseppe partecipa a una masterclass a Bari dedicata al Gin e al Vermouth, apprendendo come proporre le sue ricette e lanciarle sul mercato. È in quel momento che realizza di essere pronto per condividere le sue creazioni con il grande pubblico. Il suo carissimo amico Antonio Ciano, un noto farmacista, si entusiasma immediatamente per il progetto e decide di investire in questa idea. L’entusiasmo si estende poi al suo amico e cugino Antonio Mancuso, un ingegnere informatico, che si unisce a loro per fondare la società che darà vita al progetto Garnet solo pochi mesi dopo.

Grazie alla preziosa collaborazione con The Spiritual Machine, esperti di distillati con anni di esperienza, viene sviluppata la prima ricetta: Garnet The Sweet Gin, che viene lanciata sul mercato.