Whisky Scotch Islay Single Malt 10 Anni Ardbeg Astucciato 70 cl
64,50€
Il Whisky Single Malt Ardbeg 10 anni è prodotto nella storica distilleria Ardbeg, fondata nel 1798 sull’isola di Islay. Dopo una storia travagliata, la distilleria ha subito un rinnovamento negli anni ’90, tornando in auge.
Questa distilleria utilizza orzo maltato altamente torbato, proveniente da Port Ellen, e acqua pura del lago Uigeadail, che conferisce al whisky il suo carattere unico. La macinatura avviene con un raro Boby malt mill, e la lunga fermentazione si svolge in washbacks di legno dell’Oregon. Maturato in botti di rovere ex-Bourbon, questo whisky scotch 10 anni si distingue per la sua complessità aromatica, con note di torba, agrumi, cioccolato e caffè, e un retrogusto persistente, affumicato e sapido.
PRODUTTORE
Ardbeg
Attiva ufficialmente dalla metà del primo decennio del XIX secolo, dal 1815 per la precisione, la distilleria Ardbeg, situata nel cuore dell’isola di Islay, è stata fondata da John McDougall, e ha attraversato negli anni una storia fatta di mille vicissitudini, simile a quella di molte altre distillerie, dettata da cambi di proprietà , chiusure improvvise e durature, e soprattutto caratterizzata da numerose avversità . Già nel 1835, infatti, ci fu il primo cambio di proprietà , per cui la distilleria venne acquistata dal commerciante di Glasgow Thomas Buchanan, anche se lo stesso John McDougal e suo figlio continuarono a gestire l’azienda, che sul finire degli anni ’70 del 1800, nel 1877 per l’esattezza, viaggiava invece in acque talmente floride da dare lavoro a quasi un terzo degli abitanti dell’isola di Islay. Nel 1981, però, la tendenza era opposta, e complice la diffusa crisi economica, l’azienda non riesce a tenere aperti i battenti, ed è costretta a cessare ogni tipo di attività . Riacquistata nel 1987 da Hiram Walker, sarà solo due anni più tardi, nel 1989, che la distilleria ritorna in produzione, seppure su scala molto ridotta, per poi andare incontro a un altro periodo di chiusura, tra il 1991 e il 1997. Oggi la distilleria è di proprietà del Gruppo LVMH, che ha il merito di avere ridato molte speranze e fiducia ai cultori di questo prodotto. Le etichette in commercio, attualmente, sono tutte contraddistinte dalla stessa voglia di tradizione che ha spinto la distilleria a imbottigliare senza alcuna filtrazione a freddo. Per la distillazione vengono ancora usati gli alambicchi storici, e viene curata minuziosamente la scelta delle acque. Considerata attualmente come una delle più moderne e tecnologicamente avanzate distillerie, oggi Ardbeg si può tranquillamente definire come un marchio cult, fatto per chi vuole ritrovare il classico gusto torbato deciso in un whisky single malt di Islay. Scopri Ardbeg e altri brand su Tannico, il punto di riferimento italiano per distillati e vini online.
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