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Tullum Rosso Inanfora Bio Docg 2021 Feudo Antico 75 cl
19,50€
Il richiamo della storia attraverso il ritrovamento di antiche anfore romane nei nostri siti ci ha portato a ripercorrere questo antico metodo di vinificazione già citato nei testi di Plinio.
Con questo Tullum Rosso Inanfora Biologico abbiamo voluto seguire un sistema di vinificazione autentico, con il minimo intervento e utilizzando solo piccole dosi di solfiti come era nella tradizione degli antichi romani per stabilizzare i loro vini.
Disponibilità: 6 disponibili
Feudo Antico
| Produttore | |
|---|---|
| Annata | |
| Paese di provenienza | |
| Regione | |
| Formato | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Caratteristiche | |
| Vitigno | |
| Affinamento | |
| Grado | |
| Aroma | Corposo, Di buona persistenza, Fresco |
| Abbinamenti | Formaggi, Primi piatti e risotti a base di carni rosse, Salumi, Secondi piatti a base di carni rosse |
| Temperatura di servizio | |
| Momenti | Aperitivo, Da meditazione, In compagnia, Party, Tutti i giorni |
| Unità di vendita |
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DETTAGLI
| Produttore | |
|---|---|
| Annata | |
| Paese di provenienza | |
| Regione | |
| Formato | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Denominazione | |
| Caratteristiche | |
| Vitigno | |
| Affinamento | |
| Grado | |
| Aroma | Corposo, Di buona persistenza, Fresco |
| Abbinamenti | Formaggi, Primi piatti e risotti a base di carni rosse, Salumi, Secondi piatti a base di carni rosse |
| Temperatura di servizio | |
| Momenti | Aperitivo, Da meditazione, In compagnia, Party, Tutti i giorni |
| Unità di vendita |
PRODUTTORE
Feudo Antico
Feudo Antico inizia il suo viaggio nel 2008 su un terreno circoscritto, nel cuore dell’Abruzzo, immerso in una zona archeologica romana. I resti di un edificio romano, un’antica cisterna e anfore, sono diventati parte del progetto di rivitalizzazione del territorio. Nel 2019, grazie al riconoscimento della DOCG Tullum, si è sviluppato un vero e proprio progetto di elezione del territorio tollese. Con i suoi suoli e il microclima danno ad ogni vino una sua origine peculiare. I vigneti Feudo Antico sono coltivati all’insegna della sostenibilità e del rispetto del disciplinare DOCG Tullum. I vigneti sono perfettamente integrati in un paesaggio unico e magico.
DAL PRODUTTORE
OCCASIONI
Formaggi, Primi piatti e risotti a base di carni rosse, Salumi, Secondi piatti a base di carni rosse
Aperitivo, Da meditazione, In compagnia, Party, Tutti i giorni
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