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Liquore Elisir China Poli 70 cl
15,20€
Dalla corteccia della China, pianta originaria delle Ande, si estrae il chinino. Secondo la tradizione, il nome deriva dalla contessa di Chinchón, moglie del viceré del Perù, che nel 1639 ne magnificò le virtù dopo essere guarita dalla malaria.
Questa particolare “polvere della contessa” non venne accettata dalla classe medica fino al XVII secolo, quando anche re Carlo II venne curato dalla febbri malariche.
Da allora la china è stata molto utilizzata nella preparazione di amari e liquori: in particolare, nel periodo della dominazione coloniale inglese in India, fu aggiunta all’acqua per prevenire la malaria: nacque così l’acqua tonica, largamente consumata anche oggi.
Poli Elisir China è ottenuto dall’infusione della corteccia di china in alcool e zucchero. Questa infusione naturale dà origine a un liquore tonificante, gradevolmente amarognolo, apprezzato come digestivo o come ingrediente in molti cocktails, perché il suo sapore amaro dà profondità e complessità ai miscelati.
Assaggiare Elisir China è salutare come una bella scalata sulla montagna sacra del Machu Picchu, in Perù.
Disponibilità: 2 disponibili
Poli 1898
Calice grappa
Shot
| Produttore | |
|---|---|
| Paese di provenienza | |
| Formato | |
| Tipologia | |
| Colore | |
| Grado | |
| Aroma | Leggermente amarognolo |
| Momenti | Da meditazione, Dopocena, In compagnia |
| Unità di vendita | |
| Bicchiere | Calice grappa, Shot |
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PRODUTTORE
Poli 1898
Da oltre un secolo la produzione della Poli 1898 è una testimonianza della fatica, della tenacia e dell’amore. L’Amore racchiuso in un distillato che è risultato del saper scegliere materia prima freschissima e sana. Dell’utilizzo con maestria dell’alambicco storico e del lavorare sempre con costanza e passione, rispettando il distillato e il suo consumatore.
DAL PRODUTTORE
OCCASIONI
Da meditazione, Dopocena, In compagnia
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