Boccale Jacob 20 cl

Jacob

Jacob è una piccola birreria a conduzione familiare, protagonista dell’arte brassicola artigianale bavarese. Il birrificio Jacob si aggiudica ininterrottamente, dal 1994, la medaglia d’oro della DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ossia Società Tedesca per l’Agricoltura) per la sua Jacob Weissbier. E non solo: l’oro DLG orna “il collo” anche della Altbayerisch Hell dal 2003 e della Export dal 2007. “Probabilmente la migliore weissbier del mondo!” questo il claim che accompagna la Birreria Jacob di Bodenwöhr. Una frase che potrebbe sembrare mancanza di modestia ma basta gustare le sue birre, conoscere meglio il birrificio, vedere l’impegno quotidianamente profuso da Marcus Jacob, mastro birraio e amministratore delegato dell’omonima azienda familiare, e da tutto il suo staff, per non considerare più il claim un attacco di superbia. L’apprezzamento che le birre Jacob stanno riscuotendo anche oltre i confini, così come le medaglie sopra citate, sono la prova tangibile di un successo meritato. Frutto di un’accorta selezione delle materie prime (acqua di fonte della birreria, malto e luppolo coltivati in zona), di molta esperienza e di un moderno impianto, cosi come di massima igiene ed accuratezza.