Barbera d’Alba Ruvei Doc 2021 Marchesi di Barolo
11,90€
Barbera d’Alba Ruvei di Marchesi di Barolo è un rosso piemontese da tutto pasto che ben si abbina alla cucina casalinga.
Con un breve affinamento in botti di rovere e una piccola aggiunta di Nebbiolo, si distingue per un profilo fresco e fragrante, con contorni di confettura di frutta rossa e spezie leggere. Il sorso è agile e beverino, avvolgente e dotato di una netta spalla acida.
Barbera d’Alba Ruvei nel bicchiere ha una veste color rosso rubino, con qualche riflesso porpora. Al naso si evidenziano sentori di mora, confettura di mirtilli e leggere nuances speziate di vaniglia e nocciola tostata. All’assaggio è pieno, rotondo, ben equilibrato.
Esaurito
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DETTAGLI
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Aroma | Avvolgente, Fragrante, Fresco |
Abbinamenti | Antipasti, Primi piatti e risotti a base di carni rosse, Salumi, Secondi piatti a base di carni rosse |
Temperatura di servizio | |
Momenti | Aperitivo, Cena, Da meditazione, In compagnia |
Unità di vendita |
PRODUTTORE
Marchesi di Barolo
La famiglia Marchesi di Barolo, con Anna ed Ernesto Abbona  (v° generazione), si pone come fedele interprete delle diversità dei luoghi e dei vitigni autoctoni, rispettandone e preservandone rigorosamente la tipicità grazie alla vinificazione delle uve provenienti da vigneti propri e da viticultori conferenti selezionati in tanti anni di attività , privilegiando la collocazione e la capacità di coltivazione dei singoli vigneti. L’azienda controlla circa 200 ettari di vigneto, vinificando i principali vitigni delle Langhe, del Roero e del Monferrato. Per meglio specificarne ed esaltarne le diverse espressioni, i più prestigiosi Crus Storici vengono vinificati in purezza, affinati ed imbottigliati singolarmente. Marchesi di Barolo è sinonimo di ricerca, sperimentazione ed eleganza senza tempo.
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